Enzymy1– jsou látky bílkovinné povahy, které v těle slouží jako biokatalyzátory a řídí většinu biochemických procesů v organizmu. Trávicí enzymy pomáhají v trávicím traktu štěpit bílkoviny, cukry a tuky z potravy na jednodušší látky, které jsou pro organizmus lépe vstřebatelné a využitelné. Nedostatek trávicích enzymů může vést k nepříjemným pocitům po jídle.
- Bromelain – je souhrnný název skupiny enzymů, které jsou obsažené v čerstvém ananasu a ananasové šťávě. Podporuje štěpení látek bílkovinné povahy, při vyšších teplotách dochází k jeho rozkladu, proto je vhodné se vyvarovat jeho tepelné úpravy.
- Papain – je enzym, který se nejčastěji nachází ve šťávě nezralých plodů papáji. Podporuje štěpení látek bílkovinné povahy (peptidy, amidy a estery).
- Proteáza – je označení skupiny enzymů, které podporují štěpení bílkovin. Z vývojového hlediska se řadí k nejstarším enzymům v lidském těle.
- Peptidáza (dipeptidyl peptidáza-4) – je enzym, který napomáhá ke štěpení peptidů (kratších řetězců aminokyselin, z nichž se skládají bílkoviny). Důležitou roli hraje také při metabolizmu glukózy v těle.
- Amyláza – je jedním z nejdříve objevených enzymů (již v roce 1833) a je považována za jeden z nejvýznamnějších. Podílí se na rozkladu škrobu (polysacharidu, který slouží jako zdroj energie pro zvířata, rostliny i mikroorganizmy) na jednodušší cukry. Je produkována slinnými žlázami a slinivkou břišní.
- Glukoamyláza – je enzym, který se nachází v tenkém střevě a podporuje štěpení škrobu na jednodušší látky (glukózu, maltózu a dextriny).
- Laktáza – je enzym, který zajišťuje štěpení mléčného cukru (laktózy) na jednodušší cukry (glukózu a galaktózu).
- Lipáza – je enzym, který rozkládá tuky, a tím reguluje tukové zásoby v organizmu. Je produkována především žlázami v ústech a slinivkou břišní.
Rutin2– patří mezi bioflavonoidy, jeho název je odvozený od byliny routy vonné, z níž byl poprvé již v 19. století izolován. Mezi jeho nejvydatnější zdroje patří pohanka, routa a jerlín japonský. Vyskytuje se také v kůře citrusových plodů, chřestu, broskvích, lesních plodech, banánech a výluhu zeleného či černého čaje. Jerlín japonský je listnatý strom, který dorůstá obvykle výšky 15, výjimečně až 25 metrů. Jeho původní domovinou je Dálný Východ, zejména Čína a Korea. Jerlín japonský patří v čínské tradiční medicíně k 50 nejvýznamnějším rostlinám.
Kurkuma3 – je vytrvalá rostlina, která původně pochází z jižní Asie a dorůstá výšky až 1,5 metru. V Ájurvédě (systém tradiční indické medicíny) je hojně využívána již čtyři tisíce let. Angličané ji používali jako základ velmi oblíbeného kari koření. Laboratorní průzkumy prokázaly, že většinu úžasných vlastností kurkumy způsobuje kurkumin (barvivo, které dává kurkumě její charakteristickou žlutou barvu). Kurkuma ovlivňuje řadu metabolických a enzymatických pochodů v těle, podporuje imunitu a přirozenou obranyschopnost organismu. Přispívá ke zdraví pokožky, kostí, kloubů a horních cest dýchacích, podporuje činnost srdce, oběhové a nervové soustavy. Má příznivý vliv na funkci trávicích enzymů, usnadňuje trávení a podporuje činnost jater.
Zázvor4– je přibližně jeden a půl metru vysoká rostlina se žlutými květy. Pochází z jihovýchodní Asie a již přes tři tisíce let se používá nejen v asijské kuchyni, ale i v tradiční čínské a indické medicíně. Do Evropy se rozšířil již ve Starověku a v antickém Řecku a Římě patřil mezi vyhledávaná koření. Oddenky zázvoru obsahují více než 600 sloučenin – zejména esenciální oleje, vitamíny (A, C, E), minerály (hořčík, sodík, draslík, fosfor, vápník, železo) a gingerol, který zázvoru dodává typickou pikantní chuť. Zázvor příznivě ovlivňuje srdeční a svalovou činnost i hladinu krevního cukru. Přispívá k lepší pohyblivosti kloubů a pomáhá při ranní ztuhlosti kloubů, podporuje dobrou náladu a hubnutí. Má významné antioxidační účinky – podporuje imunitní systém i přirozenou obranyschopnost. Pomáhá chránit sliznici dýchacích cest a udržovat v nich optimální sekreci, přispívá ke zdraví dýchacích cest. Má příznivý vliv na trávení a činnost trávicích enzymů. Má stimulační a revitalizační účinky – zvyšuje odolnost proti únavě.
Měsíček lékařský5 – je bylina s krásnými žlutooranžovými květy, která byla používaná v tradiční medicíně již od Starověku. Pochází z jižní Evropy a Orientu, do střední Evropy se rozšířila ve Středověku. Květy obsahují široké spektrum účinných látek – éterické oleje, organické kyseliny, saponiny, vosky, zeaxanthin a lutein. Má příznivý vliv na kůži, sliznice a dýchání. Přispívá k dobrému trávení, činnosti jater a čištění organizmu. Má osvěžující a revitalizační účinky, podporuje odolnost proti únavě.