Lékořice1 – je léčivá rostlina původem ze Středomoří, která byla oblíbená v lidovém léčitelství již od Starověku. Má sladkou chuť, proto je často lidově označována jako „sladké dřevo“. Kořen lékořice je bohatý na glykosidy, flavonoidy, silice, steroly a saponiny, z nichž za nejvýznamnější je považovaný glycirrhizin. Tradičně se používá k usnadnění trávení, má tonizující účinky – dodá energii a vitalitu, příznivě působí na klouby, pokožku, močové cesty, prostatu, reprodukční a nervový systém. Má výrazné antioxidační účinky, podporuje imunitu a zdraví dýchacích cest – zklidňuje horní cesty dýchací, pomáhá je udržovat průchodné.
Bez černý2 – je keř, který se řadí mezi nejvýznamnější léčivé rostliny v Evropě, vyskytuje se zejména v mírném a subtropickém pásu Evropy a Asie. Tradičně se sbírají jeho květy a plody, které jsou bohaté na glykosidy, organické kyseliny, antokyany, karoteny a některé vitaminy (typu B a C). Bez přispívá k normální hladině cukru v krvi i kontrole tělesné hmotnosti, podporuje krevní oběh. Je bohatý na antioxidanty, které chrání buňky a tkáně před poškozením, podporuje imunitu a obranyschopnost. Blahodárně působí na dýchací cesty – chrání sliznice dýchacích cest, zklidňuje krk, pomáhá při kašli, chrapotu a nachlazení. Přispívá k očistě těla a podporuje pocení.
Islandský lišejník3 – někdy také nazývaný islandský mech či správně biologicky pukléřka islandská – je lišejník, který roste na kyselých půdách tundry v severní Evropě a Americe. Na Islandu byl využívaný jako potravina i v tradiční medicíně. Obsahuje především slizovité látky (lichenin), pektin, organické kyseliny, jód a vitamín A. Příznivě ovlivňuje trávení, pomáhá při nechutenství, má posilující účinky – podporuje správnou funkci imunitního systému, působí jako antioxidant. Má blahodárný vliv na dýchací cesty – přináší úlevu pro podrážděný krk a průdušky.
Hořec žlutý4 – je léčivá rostlina neobvyklá svou dlouhověkostí – může se dožít až šedesáti let. Původně se vyskytovala na Balkánském a Apeninském poloostrově, v Alpách a Pyrenejích, později se rozšířila i do dalších částí Evropy. Kořen obsahuje velké množství hořčin, které mu dodávají velmi hořkou chuť, z níž bylo odvozené i jméno rostliny „hořec“. Tradičně se využíval k výrobě hořkých likérů a v lidovém léčitelství. Podporuje trávení a chuť k jídlu, dodá energii, přispívá k posílení organizmu a odolnosti proti psychické i fyzické únavě.
Divizna5 – je rod vysokých štíhlých rostlin, který je původem z Evropy a Asie. V tradiční medicíně se používaly především květy divizny malokvěté, velkokvěté a sápovité, které jsou snadno zaměnitelné a mají i obdobé účinné látky, hlavně saponiny, silice, slizovité látky, flavonoidy a glykosidy. Divizna podporuje zdraví dýchacích cest – přispívá ke snadnějšímu a příjemnějšímu dýchání, zklidňuje podrážděný krk. Příznivě ovlivňuje obranyschopnost a imunitu, napomáhá funkci ledvin a močového měchýře.
Echinacea6 – pochází ze Severní Ameriky, je to trvalka, která dosahuje výšky až 140 cm. Po staletí byla indiány používána v tradiční medicíně. Obsahuje široké spektrum účinných látek – zejména polysacharidy, esenciální oleje a bioflavonoidy, které zlepšují vstřebatelnost vitamínu C. Stimuluje činnost fagocytů – buněk, které jsou součástí imunitního systému těla a pohlcují cizorodé částice a mikroorganizmy, přispívá k dobré imunitě a obranyschopnosti. Blahodárně působí na dýchání – zklidní podrážděný krk, pomáhá při problémech horních cest dýchacích.
Sléz lesní7 – je dvouletá až vytrvalá bylina, původem z východního Středomoří, která se postupně rozšířila do téměř celé Evropy a později na další kontinenty. Květy a listy slézu jsou oblíbené v lidovém léčitelství už od Starověku, ceněný je zejména obsah silic, slizovitých látek, tříslovin a organických kyselin. Sléz podporuje trávení a střevní peristaltiku, především však zdraví dýchacích cest. Zklidňuje podrážděný krk, příznivě působí při suchém kašli a chrapotu, přispívá ke snadnému a příjemnému dýchání.
Proskurník lékařský8– je léčivá rostlina, která pochází z oblasti mezi Středomořím a Střední Asií, dnes je rozšířena po většině Evropy, Asie i Severní Ameriky. V tradiční medicíně má své místo již od Starověku. Mezi účinné látky patří glykosidy, pektin, třísloviny a především slizovité látky, které obalují sliznice a zklidňují krk, hltan i hlasivky a přispívají ke zdraví dýchacích cest. Kromě toho podporuje trávení a střevní peristaltiku, působí antibakteriálně.
Kurkuma9 – je vytrvalá rostlina, která původně pochází z jižní Asie a dorůstá výšky až 1,5 metru. V Ájurvédě (systém tradiční indické medicíny) je hojně využívána již čtyři tisíce let. Angličané ji používali jako základ velmi oblíbeného kari koření. Laboratorní průzkumy prokázaly, že většinu úžasných vlastností kurkumy způsobuje kurkumin (barvivo, které dává kurkumě její charakteristickou žlutou barvu). Kurkuma ovlivňuje řadu metabolických a enzymatických pochodů v těle, má významné antioxidační účinky, podporuje imunitu a přirozenou obranyschopnost organismu. Přispívá ke zdraví plic a horních cest dýchacích, pokožky, kostí a kloubů, podporuje činnost srdce, oběhové a nervové soustavy. Má příznivý vliv na funkci trávicích enzymů, usnadňuje trávení a podporuje činnost jater.
Zázvor10– je přibližně jeden a půl metru vysoká rostlina se žlutými květy. Pochází z jihovýchodní Asie a již přes tři tisíce let se používá nejen v asijské kuchyni, ale i v tradiční čínské a indické medicíně. Do Evropy se rozšířil již ve Starověku a v antickém Řecku a Římě patřil mezi vyhledávaná koření. Oddenky zázvoru obsahují více než 600 sloučenin – zejména esenciální oleje, vitamíny (A, C, E), minerály (hořčík, sodík, draslík, fosfor, vápník, železo) a gingerol, který zázvoru dodává typickou pikantní chuť. Zázvor příznivě ovlivňuje trávení, srdeční a svalovou činnost i hladinu krevního cukru, zvyšuje odolnost proti únavě. Přispívá k lepší pohyblivosti kloubů a pomáhá při ranní ztuhlosti kloubů, podporuje dobrou náladu a hubnutí. Má významné antioxidační účinky – podporuje imunitní systém i přirozenou obranyschopnost. Pomáhá chránit sliznici dýchacích cest a udržovat v nich optimální sekreci, přispívá ke zdraví dýchacích cest i k příjemnějšímu dýchání.
Kvercetin11– je přírodní látka s antioxidačními účinky, která se řadí mezi flavonoidy. Pozitivní je, že na rozdíl od vitamínu C, se tepelnou úpravou (vařením ani mražením) neničí. Běžně se vyskytuje v cibuli, jablkách, kapustě, borůvkách, brokolici, třešních, zeleném a černém čaji, červeném vínu či jerlínu japonském. Jerlín japonský je listnatý strom, který dorůstá obvykle výšky 15, výjimečně až 25 metrů. Jeho původní domovinou je Dálný Východ, zejména Čína a Korea. Jerlín japonský patří v čínské tradiční medicíně k 50 nejvýznamnějším rostlinám.
Zinek12– je důležitý minerální prvek. Přestože je v lidském těle zastoupený v relativně malém množství (tělo dospělého člověka obsahuje přibližně pouhé 2 g zinku), má neobyčejně významný vliv na celý organizmus. Napomáhá správné funkci imunitního systému, chrání před oxidací, má příznivý vliv na plodnost, zrak, kůži, vlasy, nehty a kosti. Je obsažený jak v živočišné stravě – játra, mléko, tmavé maso, vaječné žloutky, ústřice, tak ve stravě rostlinné – celozrnné pečivo, ořechy, dýňová semena a fazole.
